Bienvenue sur le site de référence des torréfacteurs ...

...à travers leurs tasses à café.

 

Nouveaux torréfacteurs :
 

 

Albums photos :  France, Italie, Espagne, ...

Un peu d'actualité - général :

Helsinki (Finlande), capitale mondiale du café : ici

 

Un peu d'actualité - les producteurs de café :

Vietnam : Promouvoir les filières de transformation poussées pour accroître la valeur du café vietnamien : ici et ici
Vietnam : les prix du café s'effondrent : ici
Brésil : le café menacé par le réchauffement climatique (vidéo) : ici
Cameroun : robusta et café d'excellence : ici
Bresil : l'eugenoides : ici
Le café éthiopien à l’épreuve d’une traçabilité européenne inadaptée : ici
Un cinquième des zones de culture du café arabica peut-être impropres d'ici 2050 : ici
Vietnam : le prix du café flambe : ici
Le café brésilien, menacé par la déforestation massive qu’il cause lui-même : ici
Baru-Paname : ce café le plus cher du monde : iciCafé en crise, quand votre expresso devient plus cher ... : ici


Un peu d'actualité - les torréfacteurs :

La Madeleine (Nord) Rachat de Legal par le torréfacteur nordiste Méo-Fichaux : ici
Isle-Jourdain : Di Costanzo : fort de cafés : ici
Plauzat (Auvergne) : Mickaël Cano, torréfacteur et barista : ici
Sébastien Lerat est le nouveau président de l'Union des Entreprises de Proximité (U2P) Eure : ici
Saint-Hilaire-de-Riez : le torréfacteur Café Ôm'ri s'installe au Gatineau : ici
Berceau mondial du café de Nestlé : le site d'Orbe fête ses 125 ans : ici
Café Escalon à Grand-Charmont : ici
Orvault, l'atelier boutique : ici
Lavazza élu meilleur torréfacteur commercial aux European Coffee & Hospitality Awards 2025 : ici
Henry Blanc, la saga familiale du plus grand torréfacteur de Marseille : ici


Les cours du café (-30% sur 1 an):

Arabica New York : ici                Café Robusta Londres : ici